BARÃO DA FIGUEIRA BRANCO 2020 0.75

Produto: BARÃO DA FIGUEIRA BRANCO 2020 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Companhia das Quintas - Borlido, SA

Origem:  DOC Beira Interior

Este vinho biológico apresenta-se jovem e fresco, com uma persistência cítrica e elegante acidez, expressando o clima continental e a altitude da Beira Interior.

Castas:  60% Síria, 30% Malvasia Fina e 10% Fonte Cal.

Notas de Prova

Cor:  Cor citrina com visíveis tons esverdeados. 

Aroma:   Aroma jovem, fresco, predominante em notas florais e fruta polpa branca.

Paladar:   Na boca é frutado, com persistência cítrica e elegante acidez.

Harmonização:  É ideal para acompanhar pratos de peixes e carnes brancas, cozinha Oriental e Indiana. Harmoniza muito bem com comidas picantes. 

Serviço:  A temperatura ideal para consumo é de 9°C.

Vinificação: 

As uvas foram colhidas e rapidamente transportadas para a adega, onde foram prensadas inteiras sem desengace durante cerca de 4-5 horas, a fim de obter um mosto mais rico e fresco. A fermentação teve lugar a uma temperatura controlada de 14° C durante 4 semanas. Após a fermentação, o vinho envelheceu em borras até ser engarrafado.

Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Capacidade: 75cl

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.