CASA DA TOJEIRA VVERDE BRANCO GRANDE RESERVA 2019 0.75

Produto:  CASA DA TOJEIRA VVERDE BRANCO GRANDE RESERVA 2019 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Casa da Tojeira

Origem: Vinho Verde - Cabeceiras de Basto 

Solo:  Granítico

Castas:   Alvarinho (85%) e Trajadura (15%)

Enólogo:  Filipe Ribeiro e Nuno Grosso

Notas de Prova

Cor:  Citrina com nuances douradas

Aroma:  Complexo e elegante, com notas de madeira e baunilha integradas com fruta citrina e de caroço.

Paladar:  Equilibrado e complexo, com acidez equilibrada, envolvente e final persistente.

Harmonização:  Acompanha pratos de marisco, peixes gordos e carnes grelhadas. 

Conservação:  Imediato ou no prazo de 5 anos

Serviço:  Temperatura ideal de 10-12ºC.

Vinificação:   As uvas são colhidas manualmente e desengaçadas, sendo depois submetidas a uma prensagem suave. É inoculado com leveduras selecionadas, decorrendo a fermentação durante 15 a 20 dias à temperatura de 14-16ºC.

Teor Alcoólico: 12% vol.
Capacidade: 75cl 

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.