CASA DA TOJEIRA VVERDE TINTO GRANDE RESERVA 2021 0.75

Produto:  CASA DA TOJEIRA VVERDE TINTO GRANDE RESERVA 2021 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Casa da Tojeira

Origem: Vinho Verde - Cabeceiras de Basto 

Solo: Argilo-xistoso 

Castas:  Vinhão (80%), Amaral (15%), Touriga Nacional (5%)

Enólogo:  Filipe Ribeiro e Nuno Grosso

Notas de Prova

Cor:  Vermelho granada.

Aroma:  Complexo com notas de baunilha e chocolate bem integradas com os aromas de frutos vermelhos e silvestres.

Paladar: Boa estrutura, com taninos suaves, acidez equilibrada, bom volume de boca e final prolongado.

Harmonização:  Acompanha pratos de caça, carnes vermelhas assadas ou grelhadas.

Conservação:  Imediato ou no prazo de 8 anos 

Serviço:  Temperatura ideal de 12-14ºC.

Vinificação:   Uvas colhidas manualmente e parcialmente desengaçadas, a fermentação alcoólica decorre a temperatura controlada entre 22 e 25ºC com leveduras selecionadas. Seguiu-se estágio de 8 meses em carvalho americano.

Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Capacidade: 75cl 

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.