CASA RELVAS SYRAH TINTO 2022 0.75

Produto:  CASA RELVAS SYRAH TINTO 2022 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Casa Relvas

Origem:  Alentejo

Solo: Argilo - Xistoso.

Castas:  Syrah

Enólogo: Nuno Franco

Notas de Prova

Cor: Rubi com reflexos violetas.

Aroma: Aroma complexo a frutos vermelhos e casca de laranja com notas de tostado.

Paladar: Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos fino. Final longo e complexo.

Harmonização:  Comida mediterrânea em geral, massas, borrego, carnes brancas e queijos de pasta mole.

Vinificação:  Vindima mecânica durante a noite Desengaço total. Maceração pré fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC - 28ºC) em cubas de inox. Maceração pós fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação malolática em cuba inox com aduelas de carvalho francês.

Estágio: 9 meses em barricas de 400L de carvalho francês

Teor Alcoólico: 14% vol.

Capacidade: 75cl

Quantidade por caixa:  6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.