DUAS QUINTAS VINHO TINTO RESERVA 0.75

Produto: DUAS QUINTAS VINHO TINTO RESERVA 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Adriano Ramos Pinto SA

Origem:  DOURO

O Duas Quintas Reserva Tinto exprime a força e a complexidade do Douro Superior, e a excelência e elegância dos vinhos da casa Ramos Pinto. O equilíbrio do blend é atingido a partir de vinhos provenientes de duas quintas – Quinta de Ervamoira e Quinta dos Bons Ares - situadas a baixa (200m) e alta (600m) altitudes e com solos de xisto e granito, respetivamente.

Castas: Touriga Nacional (72%), Touriga Francesa (22%) e Tinta da Barca (6%).

Estágio:  Após prensagem, o vinho realizou a fermentação maloláctica em tonéis de 6.000 a 10.000 litros. Durante 16 meses estagiou em tonéis (70%) e em barricas de carvalho francês novas (20%) e de um ano (10%). O vinho foi engarrafado em Junho de 2025.

Notas de Prova

Cor: Cor límpida e brilhante, vermelho escuro, com reflexos vivos.

Aroma: Aroma com grande complexidade, frutos do bosque, violetas e terra molhada são alguns dos descritores que podemos encontrar. Madeira muito bem integrada.

Paladar: Entrada em boca madura, com fruta, podemos destacar frutas como a ameixa e a cereja. Taninos muito finos e macios, final de boca longo e fresco.

Harmonização:  Recomendamos experimentar o Duas Quintas Reserva 2023 com carne
vermelha grelhada, como o chuletón de boi maturado ou posta mirandesa. É excelente com bacalhau assado no forno, bochechas de porco estufadas com vinho tinto, perú recheado ou moussaka com carne e beringela. Queijo da Serra da Estrela.

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.