Grande Porto
ENCOSTAS DE LÁ TINTO COLHEITA 2022 0.75
ENCOSTAS DE LÁ TINTO COLHEITA 2022 0.75
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Produto: ENCOSTAS DE LÁ TINTO COLHEITA 2022 0.75
País de origem: Portugal
Produtor: Grande Porto SA
Origem: Douro, Tabuaço
Enólogo: Jorge Alves e Fernando Costa
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Notas de Prova
Cor: Rubi
Aroma: Intenso a fruta madura e notas florais.
Paladar: Boa estrutura e corpo, taninos muito suaves, final envolvente.
Harmonização: Para acompanhar pratos de carne e caça, enchidos e queijo.
Serviço: Deve ser consumido a 16-18°C.
Vinificação: Após uma selecção e vindima manual cuidada, as uvas são submetidas a esmagamento e desengace total. Segue-se um período de 24 horas de maceração pré-fermentativa a 30°C. São utilizadas leveduras seleccionadas para indução da fermentação alcoólica que decorre entre os 22-24°C durante um mínimo de 10 dias. Fermentação maloláctica induzida com controlo da temperatura.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Capacidade: 75cl
Quantidade por caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Alergénios: Contém sulfitos.
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