FLOR DE S. JOSÉ RESERVA BRANCO 2018 0.75

Produto:  FLOR DE S. JOSÉ RESERVA BRANCO 2018 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: João Brito e Cunha

Origem: Douro

Castas: Rabigato,Gouveio

Nota de Prova:

De cor citrina, o vinho mostra-se inicialmente muito discreto e complexo com notas frescas e florais evoluindo para alguns minerais, notas mais discretas e elegantes. Na boca é fresco com acidez muito equilibrada e presente. Fino, muito elegante e complexo, mostra um excelente equilíbrio entre álcool, acidez e fruta, e um final muito fino e muito longo.

Vinificação: As uvas são colhidas por casta e parcelas em caixas de 20Kg, e colocadas a frio a 5/6°C. Depois de totalmente espreitadas, são trituradas. O mosto foi subtilmente prensado e decantado até à limpidez necessária. Fermentou a uma temperatura entre 14/16°C em cuba durante 3 semanas, sendo posteriormente todos os meses feita uma remontagem para suspensão das borras durante cerca de 6 meses. O vinho foi submetido a coagem antes do engarrafamento.

Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Capacidade: 75cl 

Quantidade por caixa: 6 

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.