FLUTT ESPUMANTE BRUTO BLANC DE NOIR 0.75

Produto: FLUTT ESPUMANTE BRUTO BLANC DE NOIR 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Sociedade Agrícola Quatro Cravos, Lda.

Origem:  Beira Atlântico - IGP
Adega: Original

Solo: Argiloso-calcário

Clima: Atlântico

Enólogo: Nuno Bastos

Castas:  Baga

Notas de Prova

Cor: De cor amarelo cítrico com uma bolha fina e elegante

Aroma:  No aroma sobressaem notas de tangerina e alperce.

Paladar: Na boca é complexo e cremoso com notas de biscoito pouco torrados. Final harmonioso e prolongado.

Vinificação: Ligeira prensagem, decantação a frio. Fermentação alcoólica em depósitos de inox com temperatura controlada. A segunda fermentação tem uma duração de 6 meses, e ocorre em cubas de inox com borras finas e bâtonnage periódica.

Harmonização: Acompanha com excelência canapés, queijos, pastas, salmão fumado, ceviche de bacalhau e atum e todas as carnes vermelhas temperadas com pimenta rosa.

Serviço: Temperatura de serviço entre os 6⁰ e 8⁰C.

Teor Alcoólico: 12% vol.

Capacidade: 75cl
Acidez Total: 6,5 g/L
pH: 3,27
Açúcar Residual: 2.1 g/L

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.