FOLHA DO MEIO COLHEITA BRANCO 2021 0.75

Produto: FOLHA DO MEIO COLHEITA BRANCO 2021 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Terrenus Veritae, SA

Origem: Alentejo, Portalegre

"Folha do Meio é uma parcela de agricultura tradicional do Parque Natural da Serra de São Mamede onde está plantada a vinha velha que originou este vinho tinto."

Solo: Xistoso 

Castas: Arinto/ Fernão Pires - vinhas velhas

Enólogo:  Paolo Fiúza Nigra

Notas de Prova

Cor: citrina/esverdeada

Aroma: Intenso com complexidade aromática cítrica onde sobressaem notas vivas e frescas.

Paladar: Fresco, macio e de acidez equilibrada com vivacidade e frescura. Final de boca com volume e sensação floral e fresca.

Harmonização:  Acompanha bem peixe frito e grelhado, sushi e frango.

Serviço: Servir a uma temperatura de 7ºC.

Conservação: Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C.

Vinificação: Prensagem seguida de decantação durante 48h. Fermentação a temperatura controlada de 14 ºC. Conservação sobre lia fina e em aço inoxidável.

Prémios e Avaliações:

. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Teor Alcoólico: 13% vol.

Capacidade: 75cl 

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.