FOLHA DO MEIO COLHEITA TINTO 2020 0.75

Produto: FOLHA DO MEIO COLHEITA TINTO 2020 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Terrenus Veritae, SA

Origem: Alentejo, Portalegre

"Folha do Meio é uma parcela de agricultura tradicional do Parque Natural da Serra de São Mamede onde está plantada a vinha velha que originou este vinho tinto."

Solo: Xistoso 

Castas: Vinhas velhas Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez

Enólogo:  Paolo Fiúza Nigra

Notas de Prova

Cor: Rubi

Aroma: Fruta vermelha com nuances de carácter vegetal aliadas a notas de baunilha, especiarias e um traço de tosta.

Paladar: Equilibrado, com taninos educados, demonstrando um conjunto fresco e suave.

Harmonização:  Acompanha bem frango, porco, peixe gordo e queijos macios.

Serviço: Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC. 

Conservação: Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C.

Vinificação: Desengace total, maceração pré-fermentativa, fermentação com temperatura controlada a 25ºC e maceração prolongada

Prémios e Avaliações:

. 16 pontos Revista de Vinhos.

Teor Alcoólico: 14,5% vol.

Capacidade: 75cl 

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.