FOLHA DO MEIO GRANDE RESERVA TINTO 2019 0.75

Produto: FOLHA DO MEIO GRANDE RESERVA TINTO 2019 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Terrenus Veritae, SA

Origem: Alentejo, Portalegre

"Folha do Meio é uma parcela de agricultura tradicional do Parque Natural da Serra de São Mamede onde está plantada a vinha velha que originou este vinho tinto."

Solo: Xistoso 

Castas: Vinhas velhas - Touriga Nacional/ Syrah/ Alicante Bouschet/ Aragonez

Enólogo: Paolo Fiúza Nigra

Notas de Prova

Cor: Granada profunda com laivos acastanhados

Aroma:  Frutos Vermelhos maduros com notas de especiarias.

Paladar: Sabor intenso com taninos macios de grande qualidade. Bem harmonizado com a madeira.

Harmonização:  Acompanha bem frango, porco, peixe gordo e queijos macios.

Serviço:  Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.

Conservação:  Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. 

Vinificação: Desengace total, maceração pré-fermentativa, fermentação com temperatura controlada a 25ºC e maceração prolongada

Estágio: Em barricas de carvalho francês durante 18 meses.

Prémios e Avaliações:

. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Teor Alcoólico: 15,5% vol.

Capacidade: 75cl

 Quantidade por caixa: 1

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.