FOLHA DO MEIO RESERVA BRANCO 2021 0,75

Produto:  FOLHA DO MEIO RESERVA BRANCO 2021 0,75

País de origem: Portugal

Produtor: Terrenus Veritae, SA

Origem: Alentejo, Portalegre

"Folha do Meio é uma parcela de agricultura tradicional do Parque Natural da Serra de São Mamede onde está plantada a vinha velha que originou este vinho tinto."

Solo: Xistoso

Castas: Arinto/ Fernão Pires/ Roupeiro

Enólogo:  Paolo Fiúza Nigra

Notas de Prova

Cor: Palha com reflexos esverdeados

Aroma: Flores de citrinos com nuances de maçã

Paladar: Textura cremosa com acidez equilibrada. Fresco e com final intenso

Harmonização:  Acompanha bem peixe frito e grelhado, sushi e frango.

Serviço: Servir a uma temperatura entre 7 ° C a 9ºC.

onservação: Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C.

Vinificação: Prensagem seguida de decantação durante 48h. Fermentação a temperatura controlada de 14 ºC. Conservação sobre lia fina e em aço inoxidável.

Estágio: O vinho estagiou em barricas de carvalho francês e americano durante 6 meses.

Prémios e Avaliações:

. 16 pontos Revista de Vinhos.

Teor Alcoólico: 13% vol.

Capacidade: 75cl 

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.