Folha do Meio Reserva Tinto 2023 0.75lts

Folha do Meio Reserva Tinto 2023 é um vinho de Portalegre, no Alentejo, elaborado com Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet e Aragonez. Estagiou 12 meses em carvalho francês e americano, com notas de compota e framboesa, frescura, taninos firmes e maduros e boa persistência.

País de origem: Portugal

Produtor: Terrenus Veritae, SA

Origem: Alentejo, Portalegre

"Folha do Meio é uma parcela de agricultura tradicional do Parque Natural da Serra de São Mamede onde está plantada a vinha velha que originou este vinho tinto."

Solo: Xistoso

Castas: Touriga Nacional/Syrah/Alicante Bouschet/Aragonez

Enólogo: Paolo Fiúza Nigra

Notas de Prova

Cor: Vermelha profunda

Aroma: Intenso, com notas de compota, onde sobressai a framboesa. Bom casamento com a madeira.

Paladar: Apresenta-se amplo, com frescura. Taninos firmes e maduros. Boa persistência.

Harmonização: Acompanha bem frango, porco, peixe gordo e queijos macios.

Serviço: Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.

Conservação: Armazenamento deitado a uma temperatura de 15 ° C.

Vinificação: Desengace total, maceração pré-fermentativa, fermentação com temperatura controlada a 25ºC e maceração prolongada

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e carvalho americano.

Prémios e Avaliações:

- 16 pontos Revista de Vinhos.

Teor Alcoólico: 15% vol.

Capacidade: 75 cl

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.

A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.