FOLHA DO MEIO RESERVA TINTO 2020 0.75

Produto:  FOLHA DO MEIO RESERVA TINTO 2020 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Terrenus Veritae, SA

Origem: Alentejo, Portalegre

"Folha do Meio é uma parcela de agricultura tradicional do Parque Natural da Serra de São Mamede onde está plantada a vinha velha que originou este vinho tinto."

Solo: Xistoso 

Castas: Touriga Nacional/Syrah/Alicante Bouschet/Aragonez

Enólogo: Paolo Fiúza Nigra

Notas de Prova

Cor: Vermelha Profunda

Aroma: Intenso, com notas de compota, onde sobressai a framboesa. Bom casamento com a madeira.

Paladar: Apresenta-se amplo, com frescura. Taninos firmes e maduros. Boa persistência.

Harmonização:  Acompanha bem frango, porco, peixe gordo e queijos macios.

Serviço: Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC. 

Conservação: Armazenamento deitado a uma temperatura de 15 ° C.

Vinificação: Desengace total, maceração pré-fermentativa, fermentação com temperatura controlada a 25ºC e maceração prolongada

Estágio: 12 meses em barricas de Carvalho Francês e Carvalho Americano.

Prémios e Avaliações:

- 16 pontos Revista de Vinhos.

Teor Alcoólico: 15% vol.

Capacidade: 75cl 

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.

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