Luís Pato Espumante Baga Bruto 0.75lts

Luís Pato Espumante Baga Bruto é um vinho da Bairrada, elaborado com Baga de solos argilo-calcários. Apresenta notas de frutos vermelhos, morango e framboesa, com mineralidade, bolha fina e um paladar fresco, de bom corpo e ligeira sensação de doçura.

País de origem: Portugal

Produtor: Luís Pato

Origem: Bairrada

“Para os espíritos jovens, este espumante com notas de frutos vermelhos acompanha todo o tipo de convívios e pratos de carne. Um espumante ideal para partilhar com os amigos à mesa!”

Solo: argilo-calcário

Castas: Baga

Enólogo: Luís Pato

Notas de Prova

Cor: Rubi Rosada

Aroma: Impacto de Bouquet de frutos vermelhos, morango e alguma framboesa e muita mineralidade.

Paladar: Paladar muito crocante, bolha fina com muita mousse na boca, estrutura fresca e completa, ligeira fruta e muito bom corpo com alguma doçura.

Vinificação: Vinificado de bica aberta com uma ligeiríssima prensagem em prensa de vácuo, por forma a obter um rendimento em mosto que não ultrapassa os 60%. Segue-se uma fermentação em cubas de inox. Como a segunda fermentação ocorre na garrafa de serviço.

Estágio: vinho estagia entre 3 a 6 meses sobre a borra antes de se proceder às operações necessárias ao seu acabamento.

Harmonização: Vinho ideal para acompanhar diversos menus, de entre os quais se destaca o leitão assado, mesmo que acompanhado por laranja, dado que a inexistência de taninos não colide com o sabor cítrico da laranja. Também harmoniza com peixe, marisco e carnes assadas no forno, por possuir uma acidez elevada que balanceia com os sabores dessas iguarias.

Serviço: Deve servir-se a cerca de 8ºC para não destruir os aromas da casta.

Teor Alcoólico: 12,5 % vol.

Capacidade: 75 cl

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.

A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.