Montes de Lá Branco Chardonnay 0.75lts

Montes de Lá Branco Chardonnay é um vinho de Avis, no Alentejo, produzido pela Grande Porto, com enologia de David Patrício. Fermenta em barricas novas de carvalho francês, onde estagia seis meses com bâtonnage, seguindo-se três meses em garrafa. Apresenta notas minerais, acidez fina e frescura.

País de origem: Portugal

Produtor: Grande Porto SA

Origem: Alentejo, Avis

Concebido em Avis, terra dos vinhos de bom carácter e gosto tipicamente alentejano dissolvidos em elegância e modernismo. Esta edição pertence a uma coleção privada, fazendo chegar apenas a alguns o sabor premium da Chardonnay - casta de elevada qualidade, rica em sabor e prazerosa logo ao primeiro impacto. Prometendo deixar vestígios na memória de todos os que a alcancem.

Enólogo: David Patrício

Castas: Chardonnay

Notas de Prova

Cor: Deslumbra com a sua cor citrina.

Aroma: Uma sofisticação aromática e uma profundidade que transporta notas minerais subtis.

Paladar: Delicado no paladar com a sua acidez fina e equilibrada, capaz de fornecer uma frescura inesquecível.

Vinificação: A colheita é manual, realizada na 4ª semana de Agosto. Antes do desengace total, as uvas são criteriosamente selecionadas e fermentam em barricas novas de carvalho francês com controlo de temperatura durante, aproximadamente, 20 dias.

Segue-se um estágio de 6 meses na própria barrica, com bâtonnage. Para aprofundar o seu perfil, percorre um estágio de 3 meses em garrafa.

Teor Alcoólico: 13,5% vol.

Capacidade: 75 cl

Quantidade por caixa: 4

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.

A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.