MÓOS VINHAS D`ALDEIA TINTO 2019 0.75

Produto:  MÓOS VINHAS D`ALDEIA TINTO 2019 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Família Polido Lda.

Origem: Mós do Douro, Vila Nova de Foz Côa, Douro

Solo: Solo xistoso e pobre

Castas:  80% Touriga Nacional, 10% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz
Enólogo: Luís Leocádio

Notas de Prova

Cor: Um vinho de cor rubi intenso

Aroma:  Fruta vermelha madura (amoras e groselha), esteva, violeta e bergamota

Paladar: Em prova é um vinho com grande volume e presença, mantendo-se fresco e prolongado.

Harmonização:  Ideal companhia de pratos ricos da gastronomia Portuguesa (assados no forno, guisados e queijos intensos).

Serviço: Servir a 16ºc

Vinificação: Uvas vindimadas à mão, em caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de Inox com temperatura controlada permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passem suavemente para o vinho. 

Estágio: Estagiou 10 meses em velhas barricas de Carvalho Francês.

Teor Alcoólico: 14,5% vol.

Capacidade: 75cl 

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.