PORTAS DA HERDADE TINTO ALICANTE BOUCHET 2019 1.5

Produto: PORTAS DA HERDADE TINTO ALICANTE BOUCHET 2019 1.5

País de origem: Portugal

Produtor: Companhia das Quintas - Borlido, SA

Origem: Alentejo 

Castas:   Alicante Bouschet 100%

Notas de Prova

Cor: Violeta de concentração elevada.

Aroma:  Aroma à casta Alicante Bouschet maduro com notas de fruta preta e vermelha a lembrar ameixa, aroma a carne, leve vegetal bem integrado com notas de especiarias, café e mocha do estágio em barricas.

Paladar:  Na boca é um vinho encorpado, fresco e longo.

Harmonização:  Acompanhe com carnes vermelhas, barbecue e queijos fortes. 

Serviço:  Servir a 16°C.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas, mas não esmagadas e ficaram 3 dias em maceração a frio. A fermentação alcoólica deu-se a temperatura controlada de 24°C com uma délestage diária. 

Envelhecimento: A fermentação malolática ocorreu 100% em barricas e o estágio prolongou-se por 9 meses.

Teor Alcoólico: 14% vol.

Capacidade: 1.5lts

Prémios e avaliações:

Colheita 2018 - Mundus Vini Gold | Wine Enthusiast 92 Pontos

Colheita de 2019 90 Pontos Wine Enthusiast

Quantidade por caixa: 1

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.