PORTAS DA HERDADE TINTO VINHAS VELHAS 2020 0.75

Produto:  PORTAS DA HERDADE TINTO VINHAS VELHAS 2020 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Companhia das Quintas - Borlido, SA

Origem: Alentejo 

Castas:  Field Blend (Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet e Castelão)

Notas de Prova

Cor: Rubi intenso

Aroma:  Fruta preta madura, leves notas de baunilha e especiarias.

Paladar: Na boca mostra frescura, taninos com boa evolução e um final persistente.

Harmonização:  Saboreie com queijos mais intensos e pratos de carne, como grelhados, assados e caça. 

Serviço:   Servir a 16-18ºC.

Vindima: No ano vitícola de 2019-2020 começou um Outono e Inverno ameno, e um início de Primavera húmido. Mais pluviosidade e mais dias de chuva em Abril e Maio, relativamente a 2019, repondo água no solo. Esta situação originou uma maior preocupação a nível de infestantes e doenças que foram devidamente controladas. Julho foi quente com alguns registos de escaldão. No final do mês de Julho e no início de Agosto as noites foram frescas, o que ajudou na maturação. 2020 foi um ano de boa concentração e frescura provinda de uvas equilibradas. Ocorreu também um ligeiro aumento de quantidade, ainda que com produções relativamente baixas.

Vinificação:  As uvas que deram origem a este vinho são provenientes de uma parcela de vinha velha, com baixa produção, tendo o vinho estagiado parcialmente durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

Teor Alcoólico: 14% vol.

Capacidade: 75cl

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.