QUINTA DA LEDA PACK TOURIGA FRANCA + TOURIGA NACIONAL 2019 2X0.75

Produto: AS TOURIGAS QUINTA DA LEDA PACK TOURIGA FRANCA + TOURIGA NACIONAL 2019 2X0.75

Ambos os vinhos - um Touriga Nacional e outro Touriga Franca - têm origem em parcelas extremes da Quinta da Leda, mostrando cada um deles os melhores argumentos destas duas variedades. O Touriga Nacional é um compêndio de elegância, harmonia e complexidade e o Touriga Franca realça a estrutura vincada da casta e a enorme intensidade aromática. Os vinhos estagiaram em madeira de carvalho francês durante cerca de 17 meses, tendo sido engarrafados em maio de 2021.

País de origem: Portugal

Produtor: Sogrape

Origem: Douro 

 Enólogo: Luis Sottomayor

Notas de Prova TOURIGA FRANCA

"Gostaria de destacar a fruta silvestre, como a amora e a groselha, tudo isto com nuances de especiarias. Na boca, tem um excelente volume, mas o que me surpreendeu mais foi a sua elegância e acidez, os taninos presentes mas bem domesticados. Aromaticamente, vem confirmar na boca o que sentimos nariz.
O final é muito
longo e agradável e bebia-o com uma carne maturada grelhada."
Filipe Neves

Notas de Prova Touriga Nacional

"Quero realçar os aromas de fruta madura, florais e algumas notas de mentol. Na boca, a madeira está muito bem integrada, bem equilibrada com a presença dos taninos e da acidez. Podemos bebê-lo já, mas tem tudo para evoluir muito bem. Bebia-o com um polvo à lagareiro."
Alexandra Adler

Conservação: Pelas suas características, pode consumi-lo desde já, embora beneficie de uma maturação em garrafa entre 3 a 5 anos, atingindo o seu apogeu cerca dos 10 anos de idade, mantendo-se contudo em plenas condições de consumo durante cerca 20 anos

Serviço: Até ao 2º ano não necessita de algum cuidado especial, no entanto a partir dessa data recomenda-se que a garrafa deverá ser colocada 'alto' na véspera e decantada antes de ser consumido. Servir entre 16ºC-18ºC.

Vinificação:  Vinificado na adega da Quinta da Leda, a partir de uvas provenientes de parcelas existentes na quinta e que apresentem maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após desengace total e esmagamento suave, as uvas são encaminhadas para as cubas de inox ou lagares, onde se processa a maceração e a fermentação alcoólica. A maceração é adaptada a cada casta, utilizando-se o controlo de temperatura e as remontagens de acordo com as caraterísticas qualitativas de cada uma

Estágio: Após a fermentação de acabamento segue-se a maturação em barricas de carvalho francês (50% novas e 50% usadas) durante um período de cerca de 18 meses. O lote final é elaborado com base na selecção resultante das inúmeras provas organolépticas e análises efetuadas durante este período. No sentido de preservar a mais alta qualidade, apenas é submetido a uma ligeira filtração antes do engarrafamento. Não sendo estabilizado pelo frio, é natural a formação de depósito durante o seu envelhecimento em garrafa.

Adequado para Vegetarianos: Sim

Adequado para Vegans: Sim

Teor Alcoólico:  13% vol. 

Capacidade: 75cl 

Quantidade por caixa: 1un Touriga Nacional + 1un Touriga Franca

Tipo de Caixa: Madeira

Alergénios: Contém sulfitos.