Quinta da Sequeira Grande Reserva Tinto 2021 1.5lts

Quinta da Sequeira Grande Reserva Tinto 2021 é um vinho do Douro, com enologia de Alexandra Pinto. Revela frutos silvestres pretos, madeira e chocolate negro, com taninos maduros e aveludados, estrutura e final muito longo. Estagiou 24 meses em carvalho francês e seis meses em garrafa. Apresenta-se em magnum de 1,5 litros.

País de origem: Portugal

Produtor: Quinta da Sequeira, Mário Cardoso

Origem: Douro

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Vinhas Velhas.

Enólogo: Alexandra Pinto

Vinificação: Desengace total seguido de esmagamento; maceração a frio durante 48 horas; fermentação durante 6 dias, em cuba rotativa horizontal ou lagares equipados com sistema de refrigeração e controlo de temperatura de fermentação, seguida maceração pós-fermentativa durante duas semanas.

Estágio: Vinte e quatro meses em barricas novas de carvalho francês e seis meses em garrafa

Notas de Prova

Cor: Púrpura carregada

Aroma: Muito concentrado no nariz, com notas de madeira associada a frutos silvestres pretos e chocolate negro.

Paladar: Boca equilibrada com taninos maduros e aveludados, que lhe conferem uma excelente estrutura e harmonia, bem como longevidade. Final muito longo e persistente.

Harmonização: Pratos de carnes vermelhas elaborados, bem como tábua de queijos.

Serviço: A fim de serem preservadas todas as suas características, este vinho não foi sujeito a qualquer operação de filtração ou estabilização, pelo que é natural a formação de depósito, devendo ser decantado quinze minutos antes de servir, a uma temperatura de 18 ºC.

Teor Alcoólico: 16 % vol.

Capacidade: 1,5 litros (Magnum)

Garrafas numeradas

Quantidade por caixa: 1

Tipo de Caixa: Madeira

Alergénios: Contém sulfitos.

A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.