Quinta dos Carvalhais Branco Encruzado 2021 0.75lts

Quinta dos Carvalhais Branco Encruzado 2021 é um vinho DOC Dão, elaborado com 100% Encruzado. Apresenta pêssego, nectarina e maçã, com acidez viva e notas de barrica integradas. Parte do vinho fermentou e estagiou cerca de seis meses em carvalho francês novo e a restante parte em inox.

País de origem: Portugal

Produtor: Quinta dos Carvalhais, Sogrape

Origem: Dão DOC

Castas: 100% Encruzado

Quinta dos Carvalhais Encruzado é um vinho branco varietal do Dão de excecional qualidade, expoente máximo da elegância e riqueza da casta Encruzado. Herdeira de saberes antigos, Quinta dos Carvalhais alia a experiência à inovação para criar vinhos muito elegantes, com sabores de intensa delicadeza e personalidade única

Notas de Prova

É um vinho Intenso de aromas com notas de pêssego e nectarina e Maçã. É um vinho finamente equilibrado com uma acidez brilhante e elevada, e complexo com as notas do estágio em barrica bem integradas.

Vinificação: Inicia o seu estágio em Inox e a meio da fermentação o vinho foi trasfegado para barricas novas de carvalho francês, onde fermentou a 19ºC, por um período de 20 dias. Parte do vinho fermentou e estagiou cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês novo, de diferentes capacidades. A restante parte fermentou e estagiou numa cuba inox, e contribuiu para a obtenção de um maior equilíbrio no lote final.

Teor Alcoólico: 13% vol.

Capacidade: 75 cl

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.

A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.