Quinta Lagar Novo Chardonnay 0.75lts

Quinta Lagar Novo Chardonnay é um vinho de Lisboa, produzido pela Tag Wine com 100% Chardonnay. Fermentou espontaneamente em inox com leveduras indígenas e estagiou cinco meses em barricas usadas de carvalho francês. Apresenta fruta fresca e alperce, com acidez viva e equilíbrio.

País de origem: Portugal

Produtor: Tag Wine, Lda. - Quinta do Lagar Novo

Origem: Lisboa

Castas: Chardonnay 100%

Notas de Prova: Cor Palha claro // Aroma Fruta fresca, alperce.

Paladar Harmonioso , acidez viva num conjunto equilibrado.

Vinificação: Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total, decantação a frio em 48h. Prensagem gentil. Fermentação espontânea com leveduras indígenas (da nossa vinha) em cubas de inox à temperatura de 13 -15ºC.

No final da fermentação foi para barricas de carvalho francês (usadas), onde estagiou durante 5 meses.

Para preservar as características originais do vinho, procedeu-se a uma filtração ligeira. Foram engarrafas 7.000 garrafas em Julho de 2024.

Capacidade: 75 cl

Alergénios: Contém sulfitos.

A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.