QUINTA VALE Dª MARIA VINHA DA FRANCISCA TINTO 2020 0.75

Produto: QUINTA VALE Dª MARIA VINHA DA FRANCISCA TINTO 2020 0.75País de origem: Portugal

Produtor: Lemos & Van Zeller, Lda.

Origem: Douro

Castas: Sousão, Tinta Francisca, Touriga Nacional, Touriga Franca e Rufete

Enólogo: Cristiano van Zeller / Sandra Tavares da Silva / Joana Pinhão.

Notas de Prova

Cor: Grande profundidade de cor, violeta e vermelho escuro.

Aroma: Enorme concentração de aroma de frutos vermelhos maduros, cereja negra e ameixa.

Paladar: Elegância tradicional toque de framboesa dos vinhos do Vale D. Maria.

Harmonização: Idealmente harmonizado com pratos de carne e peixe no forno. A preferência do produtor é uma harmoniozação com pratos de cogumelos, quer serja risotto massas ou pizzas. Delicioso com queijos, particularmente de leite de vaca, devido à sua frescura e taninos suaves,

Conservação: Vinho pronto para beber agora ou envelhecer em garrafa.

Serviço: Servir a 12-18ºC

Vinificação:   Todas as uvas do Quinta Vale D. Maria “Vinha da Francisca” são pisadas em lagares e fermentam depois durante 7 a 10 dias a temperaturas de 22° a 27°. Os vinhos são tirados a limpo para barricas novas de carvalho francês Allier de 225L (François Frères, Taransaud, e outros), onde se processa a fermentação maloláctica.

Estágio: 21 meses nas mesmas barricas. A selecção final de barricas e a composição do lote processa-se cerca de um mês antes do engarrafamento.

Prémios:

. 93 pontos Robert Parker;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 18,5 pontos Revista de Vinhos;
. Best Red Wine in Concurso Vinhos de Portugal 2021.

Teor Alcoólico: .14.5 % vol.

Capacidade: 75cl 

Quantidade por caixa: 3

Tipo de Caixa: Madeira 

Alergénios: Contém sulfitos.