Serras de Lá Encruzado Reserva 2022 0.75lts

Serras de Lá Encruzado Reserva 2022 é um vinho DOC Dão, de Silgueiros, produzido pela Grande Porto com 100% Encruzado e enologia de Carlos Silva. Revela flor de laranjeira, tília e cidreira, com frescura, mineralidade e final longo. Estagiou sete meses em carvalho francês com bâtonnage.

País de origem: Portugal

Produtor: Grande Porto

Origem: Dão DOC Silgueiros

Enólogo: Carlos Silva

Castas: 100% Encruzado

O Serras de Lá Reserva Encruzado é um vinho de altitude que revela uma personalidade complexa, fresca e uma expressão autêntica da região do Dão. A região de Silgueiros é rodeada por montanhas, que resguardam as vinhas, tanto da influência do Atlântico, quanto do clima rigoroso característico da região. É onde a tradição e a natureza se encontram para criar vinhos de excelência.

Notas de Prova

De cor cítrica brilhante e cristalina, este vinho apresenta um aroma delicado, com notas de flor de laranjeira, tília e cidreira, envolvidas por nuances de madeira fresca do estágio. Revela uma boa complexidade aromática. Na boca, destaca-se pela estrutura fresca e mineral, proporcionando harmonia e uma persistência longa e requintada.

Harmonização: Ideal para pratos de peixe assados, marisco e carnes brancas.

Serviço: Servir a 10-12°C.

Conservação: As garrafas devem ser armazenadas na horizontal em local ao abrigo da luz, limpo, arejado e com condições normais de temperatura amena e humidade constantes.

Vinificação: Vinificação clássica de bica aberta, com fermentação em barrica, com temperatura controlada até aos 16º C e maceração durante 3 semanas. Estagia 7 meses em barricas de carvalho francês com suave bâtonnage , seguindo-se estágio em garrafa.

Teor Alcoólico: 14% vol.

Capacidade: 75 cl

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.

A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.